Category Archives: General

Del 3 al 6 de maig, tindrà lloc la Fira anomenada STREETS OF COLORS, ubicada a South Bank Center de LONDRES (molt a prop del Big Ben) on s´exposen productes alimentaris de qualitat.
La coneguda marca de vins CAMPO VIEJO de Logronyo, volia ser-hi present i patrocina la participació en aquest aconteixament als negocis que hi estiguin interessats del MERCAT DE LA BOQUERIA. En aquest moment hi ha inscrites una dotzena de parades, entre les quals hi ha la de CASA FIGOLS-CANSALADERIA FARRÉS (parada col.laboració de les dues firmes).
L´horari serà de les 11 a les 19 hores, els 4 dies que durarà la fira.
Us hi convidem!!!

Durant els mesos de febrer, març i abril, CASA FIGOLS elabora la BOTIFARRA DE CALÇOTS, com producte de temporada.
Aquest producte conté els mateixos ingredients que la botifarra crua tradicional, i aleshores s´hi afegeixen trossets tallats petits de calçot fresc.
La BOTIFARRA DE CALÇOTS, és ideal per ser cuinada a la brasa o a la planxa, i acompanyada amb una escalivada, unes mongetes del ganxet, o bé unes patates al caliu.
PROVEU-LA!!! Us agradarà.

Informació addicional:
NO CONTÉ GLUTEN
NO CONTÉ LACTOSA

EMBOTITS CASA FIGOLS, exposa al CORTE INGLÉS, conjuntament amb altres membres de l´ Associació de Productors Agroalimentaris del Berguedà i alguns productors ecològics de la comarca.
La mostra és una acció conjunta entre el CORTE INGLÉS , i els consells comarcals de Catalunya, per tal de vendre i promocionar productes agroalimentaris, i alhora donar suport al teixit empresarial de productes locals i de qualitat.
Ens podeu visitar del 8 de febrer al 9 de març, a la cinquena planta del Corte Inglés de l´ avinguda Diagonal de Barcelona.

La nostra presència al Pavelló 5 (Intercarns) no passa desaparcebuda.

El tret de sortida el va marcar, aquest dilluns, la inauguració oficial a càrrec de Don Felipe de Borbón i Doña Letizia Ortiz, acompanyats pel President de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas, i el Ministre d’Agricultura, Miguel Arias Cañete, entre altres. Continue reading →

• El lema “L’elaboració artesanal ens permet cuidar-te com ningú” defineix l’orientació de la firma berguedana cap a un embotit natural, a partir de carns baixes en greixos i seleccionades personalment.

• La Llonganissa Celler, embotit estrella de la marca, arribarà a tots els visitants en format d’obsequi, amb un packaging especial titulat “La Joia de Casa Fígols”.

• Uns dels grans protagonistes seran els llescats, elaborats i plats preparats, concebuts per fer guanyar temps a les famílies: “cuina saludable sense esforç”. 

Continue reading →

• L’empresa berguedana d’embotits ven en sis botigues pròpies i més de 300 establiments, bàsicament de Catalunya 

• Prefereix créixer de forma continguda, sense que se’n ressenti la qualitat en tot el procés d’elaboració i transport fins al consumidor final, tot i que el 2011 ha facturat un 14% més

• Es manté ferma en la filosofia de seleccionar la matèria primera de productors del territori i elaborar tots els productes íntegrament artesanals 

Continue reading →

Per fer més rellevant la nostra presència al Mercat de la Boqueria, hem dissenyat una capsa d’embotits artesans. Està especialment pensada per als turistes que acudeixen diàriament a un dels mercats més emblemàtics de la ciutat.

Continue reading →

Les dues històriques marques arriben a un acord per promocionar els embotits de la terra, i orienten l’oferta a públics tan diversos com l’alta gastronomia, el públic gourmet o, fins i tot, el souvenir turístic.

Aquest divendres, 15 d’abril, la parada 888 oferirà una degustació gratuïta i la família Fígols explicarà alguns dels secrets de l’elaboració dels tradicionals embotits del Berguedà.

Continue reading →