Mantenemos la esencia de aquello que nos ha hecho llegar hasta aquí: la artesanía. Elaboramos los productos a mano, uno a uno, con todo el cuidado que merece un producto al que amamos, que forma parte de nosotros. Ésta es nuestra forma, la única que entendemos, de homenajear a nuestra propia historia, a nuestras raíces y al conocimiento acumulado por nuestra familia.
el carácter que procuramos incorporar en nuestros productos. Nosotros sabemos hacer embutido, butifarras para todos los gustos, platos preparados con recetas tradicionales, de toda la vida. Sabemos hacer todo esto y sabemos ser responsables. Por eso nos comprometemos con los productores del territorio, con una selección de materias primas de gran calidad y con la elaboración de un producto lo máximo de beneficioso para la salud y el bienestar de las personas que lo comen. Y es que producir alimentos conlleva una responsabilidad enorme: si somo aquello que comemos, nosotros hacemos aquello que somos.